O cultivo de café no Brasil teve início no século XVIII, mas apenas no século seguinte a produção foi grande o bastante para torná-lo o principal produto da economia do país. A produção do café no Brasil expandiu-se a partir da Baixada Fluminense e do vale do rio Paraíba, que atravessava as províncias do Rio de Janeiro e de São Paulo. A cafeicultura no Brasil beneficiou-se da estrutura escravista do país, sendo incorporada ao sistema plantation, caracterizado basicamente pela monocultura voltada para a exportação, a mão de obra escrava e o cultivo em grandes latifúndios.
A Produção de café no Brasil é responsável por cerca de um terço da produção mundial de café, o que faz o país ser de longe o maior produtor – uma posição mantida nos últimos 150 anos. A reportagem está acompanhado o empresário Robson Assis, que está visitando uma fazenda onde existe uma plantação de café, o Vilarejo de córrego grande distrito da cidade de Raul Soares. A distância entre Rio de Janeiro e Raul Soares é de 466 km. O tempo estimado do percurso da viagem entre as duas cidades é de aproximadamente 6 h 31 min. A Bebida tradicional na rotina dos brasileiros em qualquer hora do dia, o cafezinho segue registrando altas e amargando o bolso dos consumidores neste início de 2022. Levantamento do IPCA (Índice de Preços ao Consumidor Amplo) apontou uma alta de 64,73% no preço da bebida desde janeiro de 2021.
Não poderia deixar de ter a famosa prosa ao lado do fogão de lenha conversando com o agricultor Adair Gomes, ele não esconde sua decepção com o mercado onde aquele que produz que enfrenta todos os problemas e dificuldade, veja bem a estimativa para colheita de café em Minas Gerais caiu quase 20% devido a problemas climáticos enfrentados pelos produtores nos últimos meses, como geada, seca e também excesso de chuva em algumas regiões. A “EMATER”
Empresa de Assistência Rural de Minas Gerais, informou que a expectativa inicial, neste ano, era de que fossem colhidos cerca de 33 milhões de sacas. A nova previsão é de uma safra de 26 milhões de sacas, o mais incrível é que os melhores grãos irão para o exterior o restante fica para o mercado interno, muitos não sabe o motivo do café ter perdido sua qualidade e seu verdadeiro sabor, existe um espaço de tempo entre o agricultor e o mercado consumidor, o que acontece nesse espaço só Deus sabe, a verdade é clara basta experimentar o café do varejo e experimentar o café daqui da fazenda, não preciso fazer comentários cada um tire sua conclusão, a qualidade do produto na satisfação do consumidor deu lugar aos interesse dos empresários do setor que visam um retorno maior, grande parte da população toma um café de péssima qualidade. Apesar da alta, continuo vendendo pelo mesmo preço, mas tenho que equilibrar bem as medidas para não ter prejuízo. O cafezinho anteriormente era o chamariz dos comércios, davam até como cortesia, mas em alguns lugares, até cortaram devido ao alto preço.
Visando atender melhor a população estamos produzindo e fazendo a venda direta aos grandes centros, por enquanto estamos somente em algumas cidades de MG, futuramente pretendemos atender outros estados.
Aqueles que são apreciadores de beber um bom café com grãos selecionados entre em contato pelo número 21 967333608 e faça sua reserva…..
